036 - 香辣蜜汁鸡

每日一道
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食谱称 ：香辣蜜汁鸡

材料	腌料	汁料
2只     鸡腿	½茶匙      盐	3汤匙      蜜糖
6条     辣椒干	1茶匙      玉粟粉	3汤匙      水
5杯     油	1茶匙      酱油	½茶匙     盐
	少许        糖

做法：
1）鸡肉加入腌料拌均腌一个小时，放入热油中炸至金黄色至熟，捞起沥干油分。
2）在锅中留少许油，放入辣椒干炒香，加入汁料煮至很浓，再加入鸡肉拌均就可以上碟。

庄群施 Queenz Cheng
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