026 - 南乳筋卜

每日一道
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食谱 ：南乳筋卜

材料	调味料
10粒        面筋卜	1汤匙        酱油
1块          南乳	1汤匙        糖
60克       甜豆
60克       木耳
50克       红萝卜

做法
1.面筋卜以滚水川烫过、沥净，甜豆撕除老筋，木耳浸软切成小片，胡萝卜去皮切花片。
2.烧热1汤匙油爆香南乳，然后下木耳、面筋卜、调味料及水盖过面，加盖中火焖约10分钟。
3.加入甜豆和红萝卜拌炒月1分钟即可上碟。

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