006 - 苹果鸡丁

每日一道
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食谱 ：苹果鸡丁

材料	调味料A	调味料B
250克      鸡胸肉	1茶匙         酱油	1汤匙      酸梅酱
1粒           青苹果	1茶匙         薑汁	1汤匙      浓缩橙汁
1粒           红苹果	1茶匙         麻油	1汤匙      蜂蜜
	2茶匙        玉粟粉	2汤匙      水
	少许           盐	少许        糖和盐

做法:
1.青、红苹果去籽切丁，然后浸入盐水中片刻待用。
2.鸡肉切丁加入调味料A捞匀，腌约10分钟，然后过油 捞起沥油。
3.把锅中油盛起，放入苹果丁略炒一会，倒入调味料B,煮滚后，放入鸡丁回锅翻炒均匀即可。

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