每日一道
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食谱 ：枸杞鱼片汤
材料 | 调味料A | 调味料B |
| 200克 枸杞叶 | 1茶匙 玉粟粉 | 1茶匙 鸡精粉 |
| 250克 石斑鱼肉 | 1汤匙 油 | 少许 盐 |
| 1汤匙 枸杞 | 1汤匙 水 | |
| 2片 薑 | 少许 胡椒粉 | |
| 600克 上汤 |
做法 :
1.鱼肉切片以调味料A腌10分钟。
2.把上汤煮滚，加入枸杞叶及1汤匙生抽，煮约1分钟。
3.徐徐加入鱼肉片及枸杞煮滚片刻即可调人B料。
温馨小贴士 :
此汤清肝明目、降火解燥。
庄群施 Queenz Cheng
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刘勇男 Kelvin Lau
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