无意中发现的80年老店!就在槟城世遗区域的一个巷弄里...

大开食界 - 莫定標娘惹粿厂 Moh Teng Pheow Nyonya Koay
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老实说,发现这家自称为食堂,实为一家庭式经营的娘惹糕点制造厂,纯粹是一个意外!
话说拍摄当天,迷了路的我经过青天茶室时想要说试一试久违了的叉烧,但因人太多没有位子而作罢.无意中看到旁边的巷子里的一个后门,不停的有人进出,在好奇心驱使下进去一看,才发现这家里面别有洞天的80年老店!
这是一间百年老房子的后半部,食堂就在内堂的天井;老板莫定标是第二代的槟城娘惹后裔,每天一大清早他与妻子带领着工人们亲自制做极富有传统风味的娘惹糕点, 门市生意则由儿女们打理,他说要吃他制作的娘惹糕点,就必需要亲自上门来尝尝,因为自从那些分销的小贩们逐渐老邁或纷纷离世之后,他们已经不再做批发的生意了!
还有一点值得一提的,就是制作过程是公开的,欢迎参观甚至是拍照放上网噢...

配合单位 :
商店 : 莫定標娘惹粿厂 Moh Teng Pheow Nyonya Koay
地址 : Jalan Masjid (Off Chulia Street)
Tel : +604-261 5832
FB : https://www.facebook.com/penangnyonyakuih?fref=ts