002 - 豉椒蒸鸡块

每日一道
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食谱 ：豉椒蒸鸡块

材料	调味料
两只               鸡腿	1汤匙                蚝油
1条                 红辣椒	1 ½汤匙           酸梅酱
3瓣                 蒜头	1汤匙                酱油
20克              嫩姜	2茶匙               玉粟粉
1 ½汤匙        豆酱	少许                 糖
1棵                 青葱	1茶匙               麻油
	3汤匙               水

做法:
1.把全部材料(除了青葱粒)与调味料拌匀以大火蒸15分钟至熟，取出洒上青葱粒即可。

庄群施 Queenz Cheng
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刘勇男 Kelvin Lau
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