佳境配美食，娘惹佳肴就是要这样吃，才能感受到那种风情味道。

大开食界 - SamFu Restaurant
更多内容请遊览 : http://www.multiplechannels.biz/


短片摘要: 今天要吃些什么好呢？让我想一想.... 啊，来到马六甲当然是要品尝这里最道地，最闻名的娘惹菜式。我好饿呀！不说那么多，我们赶快进去这家Samfu Nyonya Restaurant 品尝他们家的娘惹佳肴吧！
600年前，明朝郑和下西洋，将中国的移民与风俗习惯带到了马来西亚，促成当时中华文化与本土文化的融合，形成了娘惹文化。男孩被称为“峇峇”，女孩则是“娘惹”。而“娘惹菜”就是以传统中式烹饪方法，配上马来常用的香料创制出的菜肴。其特色是味道香浓，带有酸、甜、辣及刺激性味道，充满了热带风味。這家餐厅的装修非常現代又吸引人， 与其它的娘惹餐厅设计比较起来大为不同。这里的所有装潢设计都是由经营者用心思来创造出来的。其它地方肯定找不到。当你踏入这家餐厅就会被这里的环境深深吸引，不知觉的拿出手机或相机到处拍照留念。还有，你还会闻到淡淡的香茅味，让你的心情和食欲都大大提升。除此之外，这里的菜色都是由老板细心的调配。从古典的烹饪手法进行改良，创造出新时代的娘惹菜色，真的值得一试，而且，我很肯定这里的食物会让你再次光顾。

营业时间：
午餐 Lunch : 12.00pm – 2.30pm
晚餐 Dinner : 5.30pm – 9.30pm
休息Closed : (星期一&星期二) Monday & Tuesday

主持人 : 庄群施 Queenz Cheng
FB : https://www.facebook.com/ChengQueenz?...
You Tube : https://www.youtube.com/channel/UCrqN...

配合单位
商店 : SamFu Restaurant
地址 : Mimosa Hotel, No. 108, Jalan Bunga Raya, 75100 Melaka, Malaysia.
Tel : +606-282 0113
FB : https://www.facebook.com/SamFuRestaurant